На протяжении многих поколений в Тюрингии говорят: «Тюрингские картофельные клецки — это истинное наслаждение». Настоящие тюрингские клецки невозможно спутать ни с чем другим — они готовятся из сырого и отварного картофеля с начинкой из хрустящих гренок, обжаренных в сливочном масле. Не так давно в городе Хайхельхайм открылся музей тюрингских клецок, в котором красочно представлена вся история клецок и картофеля. И, конечно же, там вы найдете множество клецок: в магазинчике при фабрике, в небольшой закусочной и в виде самой большой в мире клецки, в которую даже можно зайти.

Источник: Germany.travel