В 1804 году в городе Галле открылась небольшая кондитерская и пекарня, положившая начало фабрике Halloren — старейшей все еще работающей шоколадной фабрике Германии.При этом самая известная конфета этой компании относительно «молода» — шоколадные конфеты Halloren производятся с 1952 года. Их круглая форма напоминает серебряные пуговицы на куртках солеваров, которые работали в Галле. Однако то, что сладкие шоколадные конфеты ели с солью, — всего лишь легенда. Поближе познакомиться с процессом производства шоколада любой желающий может в фирменном музее.

Источник: Germany.travel