Франконские пирожные «шнеебаллен» (нем. «снежки») также называют «гнездами аиста». Когда-то круглые пирожные из сдобного песочного теста готовили только по особым случаям.В наше время их всегда можно найти в большинстве пекарен поблизости от города Ротенбург-на-Таубере.

Источник: Germany.travel