Кёльн/Брюссель (dpa) - Больше 50 проц. покупателей то и дело приобретают экологические чистые продукты питания. Подавляющее большинство (79 проц.) немцев, кроме того, готовы, по крайней мере иногда, платить за них больше, чем за аналогичные обычные продукты питания. Это явствует из опроса, проведенного институтом по изучению общественного мнения YouGov по заказу германского информационного агентства dpa. Каждый пятый, правда, ни в коем случае не намерен платить за них больше. кухни под заказ
А вот 18 проц. заявили, что никогда не покупают биопродукты. 28 проц. делают это редко. Спрашивалось также, что покупатели, собственно говоря, понимают под понятием «био». Почти каждый второй считает, что биопродукты более полезны для здоровья, чем другие продукты питания. Столько же людей полагают, что в фермерских хозяйствах, работающих по принципу «био», нет массового содержания скота или птицы и что биопродукты не содержат таких вредных химических веществ, как пестициды. Почти четверть опрошенных исходят из того, что биопродукты всегда производятся в данном регионе. Что касается маркировки, то германское клеймо «био» известно большинству опрошенных (92 проц.). А вот биологотип ЕС каждому второму был незнаком.
Источник: dpa; перевод: fsm
deutschland.de