Иногда спрашивают, почему светлое пиво в Германии подают либо в кружках, либо в бокалах. А нефильтрованное пиво всегда предлагают в немецких ресторанах в высоких бокалах. Ответ прост: бокал или кружка – зависит от сорта пива.

Такой бокал вам принесут, если вы заказали Пилз (Pils).

А вот такой толстый стаканчик предназначен для темного ''старого'' пива (Altbier).

Узкий стаканчик (в идеале всего на 200 мл) для ''кельша'' (Kölsch).

Баварская литровая кружка (Mass). Может быть как со светлым, так или с темным пивом. Но только не с нефильтрованным пивом. Как правило, кружка имеет логотип пивоварни, как пиво было произведено.

А вот высокий бокал - так называемый ''тюльпан" - для пшеничного, нефильтрованного, пива (Weizenbier или Weißbier).

По материалам Немецкой Волны.