Спаржа из Нижней Саксонии

Выращивание спаржи в Нижней Саксонии имеет давние традиции. Специальный туристический маршрут для любителей спаржи Niedersächsische Spargelstraße соединяет такие регионы возделывания спаржи, как Бургдорф, Нинбург, Брауншвейг и Гифхорн. В нижнесаксонском музее спаржи, который находится в городе Нинбург, посетители могут узнать все самое интересное об этом сезонном растении. Сезон спаржи начинается в конце апреля и продолжается до конца июня. В это время спаржу традиционно подают с картофелем, ветчиной и голландским соусом.

Источник: Germany.travel