Молодое вино поспевает к концу сентября, и во многих районах Германии в это время отмечают праздник виноделия, главным угощением которого и является этот мутно-белый сладкий виноградный муст.

Дёппекухен — это типичный продукт из региона Айфель.

Ганноверский повар впервые приготовил этот десерт к 200-летию правления династии Вельфов.

Белые колбаски «вайсвурст» готовят из свинины и телятины с добавлением лука и свежей петрушки.

В Германии насчитывается тринадцать винодельческих регионов, предлагающих широкое разнообразие сортов вин.

Рецепту тюрингских жареных колбасок, которыми любил полакомиться еще Гёте, уже шестьсот лет.

На протяжении многих поколений в Тюрингии говорят: «Тюрингские картофельные клецки — это истинное наслаждение».

В Восточной Фрисландии до сих пор существует обычай, по которому гостям предлагают чай с леденцовым сахаром и взбитыми сливками.

Как только разливают первое вино, сезонные рестораны появляются в винодельческих регионах, как грибы после дождя.

Шпревальдские огурчики — будь то консервированные огурцы или огурцы из бочки, огурцы со специями, с горчицей или чесноком, маринованные огурцы или огурцы с перцем — это всегда пикантная и ароматная закуска.